Administración de agronegocios
Presentación
La infoGuía de Administración de agronegocios ofrece diversos recursos de información acerca del sector agropecuario. Desde generalidades, principales normas legales, mapas agrícolas, libros electrónicos, publicaciones periódicas electrónicas, bases de datos suscritas por la Universidad ESAN, así como una variedad de recursos de acceso abierto como repositorios y páginas web con información estadística agrícola.
Fecha de publicación: 13/DIC/2021
Ultima actualización: 20/SEPT/2023
Generalidades
Marco normativo
Bases de Datos
Academic Search Complete (EBSCOhost)
Base de datos de texto completo de múltiples disciplinas académicas que proporciona acceso a revistas arbitradas, publicaciones periódicas, informes, libros, etc.- Base de datos mundial que proporciona acceso a literatura científica sobre alimentación y agricultura.
Business Source Complete (EBSCOhost)
Contiene colección de textos completos y registros bibliográficos de publicaciones académicas sobre temas empresariales.- Base de datos de texto completo que brinda acceso a revistas de las siguientes áreas: negocios, finanzas y economía; logística; recursos humanos; política pública y gestión ambiental
Environment Complete (EBSCOhost)
Base de datos de texto completo especializada en temas ambientales. Ofrece acceso a cientos de revistas y monografías principalmente sobre el medio ambiente pero también cubre los temas de agricultura, ecología, energía, política pública, sostenibilidad y otros temas relacionados.- Proporciona acceso libre a datos sobre alimentación y agricultura de más de 245 países y 35 regiones, desde 1961 hasta el año más reciente disponible.
Fuente Académica Premier (EBSCOhost)
Base de datos de textos completos de revistas académicas en español y portugués. Abarca todas las áreas temáticas principales, incluyendo agricultura, economía, historia, derecho, literatura, psicología y sociología.- Base de datos de investigación de mercado, utilizada para comprender el ambiente global de los negocios en tiempos de acelerados cambios y globalización. Contiene millones de estadísticas e informes detallados acerca de 26 sectores industriales con datos demográficos, macro y socioeconómicos y análisis de consumidores y economías en 210 países alrededor del mundo.
- Plataforma que ofrece acceso al texto completo a libros y revistas de las colecciones Business & Management y Economics & Finance de Springer Nature.
- Producto diseñado especialmente para el uso comercial y empresarial permitiendo la toma de mejores decisiones. Se enfoca en brindar la más detallada y confiable información de las aduanas de Latinoamérica y también de países como USA, China e India con una interfaz clara, simple y potente.
Libros recomendados
Libros electrónicos
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Agricultural transformation in Nepal |
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Asian nations and multinationals: overcoming the limits to growth |
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Benefit-sharing in environmental governance |
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Economic growth and development: Chinese agribusiness enterprises development |
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Economy-wide modeling of water at regional and global scales |
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The economics of agriculture and natural resources: the case of Iran |
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ISBN: 9781464812774 |
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Authors: Tatiana Prazeres, David Bohl, Pepe Zhang ISBN: 978-1-61977-166-6 Fecha de Publicación: 2021 |
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El cambio climático y el comercio agroalimentario: Percepciones de los exportadores de Perú y Uganda
Autor: Centro de Comercio InternacionalFecha de Publicación: 2015 |
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BID Fecha de Publicación: 2021 |
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Author: Annelies Deuss
Fecha de Publicación: 2017 |
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Author: ECLAC eISBN: 978-92-1-358302-9 Fecha de Publicación: 2021 |
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Editor: Augusto Hidalgo ISBN: 978-612-00-5709-4 Fecha de Publicación: 2020 |
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Authors: Gladys Lopez-Acevedo, Denis Medvedev, Vincent Palmade ISBN: 978-1-4648-0974-3 Fecha de Publicación: 2016 |
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Editors: Eva Gálvez Nogales, Martin Webber ISBN: 978-92-5-109650-5 Fecha de Publicación: 2017 |
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Author: Malena Wåhlin ISBN: 978-91-88141-25-5 Fecha de Publicación: 2018 |
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Authors: Stephanie A. Mercier, Steve A. Halbrook ISBN: 9783030364519 Fecha de Publicación: 2020 |
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Autores: Aileen Agüero García, Gonzalo Muñoz, Álvaro García Negro, Andrea Alcaraz Fecha de Publicación: 2020 |
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Autor: Ministerio de Agricultura y Riego
Fecha de Publicación: 2015 |
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Autores: Gary Geref, Penny Bamber, Karina Fernandez-Stark ISBN: 978-92-2-131180-5 Fecha de Publicación: 2016 |
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Autores: FAO,PNUD,PMA Fecha de Publicación: 2021 |
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Autores: Julia Velazco, Rubén Cabello, Pablo Casalí ISBN: 978-92-2-329955-2 Fecha de Publicación: 2015 |
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Autor: Javier Alarcón ISBN: 978-9974-614-98-7 Fecha de Publicación: 2019 |
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Autores: FAO, PAHO, WFP, UNICEF, IFAD Fecha de Publicación: 2021 |
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Autor: Banco Mundial Fecha de Publicación: 2017 |
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Autor: Odilo Duarte ISBN: 978-956-204-087-7 Fecha de Publicación: 2019 |
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Autor: ADEX Fecha de Publicación: 2020 |
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Author: European Union ISBN: 9789276153818 Fecha de Publicación: 2019 |
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Authors: Reinado Fioravanti, Santiago Kraiselburd, Luigi M. Laporte Fecha de Publicación: 2019 |
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Autor: Ministerio de Agricultura y Riego Fecha de Publicación: 2018
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Autores: Carlos Eduardo Orrego, Natalia Salgado, Mayra Steffani Diaz Fecha de Publicación: 2021 |
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Autora: Irma Lorena Acosta Reveles Fecha de Publicación: 2017 |
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Author: FAO ISBN: 978-92-5-109551-5 Fecha de Publicación: 2017 |
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Author: UNCTAD Fecha de Publicación: 2021
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Editors: Simon Goddek, Alyssa Joyce, Gavin M. Burnell ISBN: 978-3-030-15943-6 Fecha de Publicación: 2019 |
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Author: The Economic and Social Commission for Asia and the Pacific (ESCAP) Fecha de Publicación: 2021 |
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Editors: Barun Deb Pal, Avinash Kishore, Pramod Kumar Joshi , N. K. Tyagi ISBN: 978-981-10-8171-2 Fecha de Publicación: 2019
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Editor: Akira Kiminami ISBN: 978-981-13-8055-6 Fecha de Publicación: 2019 |
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Authors: Keith Fuglie, Madhur Gautam, Aparajita Goyal, William F. Maloney ISBN: 978-1-4648-1429-7 Fecha de Publicación: 2019 |
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Author: World Bank Staff ISBN: 978-1-4648-1023-7 Fecha de Publicación: 2017 |
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Editors: Akio Hosono, Nobuaki Hamaguchi, Alan Bojanic ISBN: 978-981-13-6182-1 Fecha de Publicación: 2019
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Editors: Todd S. Rosenstock, Andreea Nowak, Evan Girvetz ISBN: 978-3-319-92798-5 Fecha de Publicación: 2018
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The innovation revolution in agriculture |
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Authors: Kateryna Schroeder, Julian Lampietti, Ghada Elabed ISBN: 978-1-4648-1658-1 Fecha de Publicación: 2021 |
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Agroecology now!: transformations towards more just and sustainable food systems |
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Author: Wensheng Chen ISBN: 978-981-15-3536-9 Fecha de Publicación: 2020 |
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Author: FAO ISBN: 978-92-5-134291-6 Fecha de Publicación: 2021 |
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Author: Adrián G. Rodríguez, Mónica Rodrigues, Octavio Sotomayor Fecha de Publicación: 2019 |
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Autor: Ministerio de Agricultura y Riesgo Fecha de Publicación: 2015 |
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Autor: Naciones Unidas eISBN 978-92-1-004963-4 Fecha de Publicación: 2020 |
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Authors: John M. Antle, Srabashi Ray ISBN: 9978-3-030-34599-0 Fecha de Publicación: 2020 |
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Editors: Konstantinos Mattas, Henk Kievit, Gert van Dijk, George Baourakis, Constantin Zopounidis ISBN: 978-3-030-39609-1 Fecha de Publicación: 2020 |
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Editors: Carla Johnston, Alison Blay-Palmer, Damien Conaré, Ken Meter, Amanda Di Battista ISBN: 978-0-429-43989-6 Fecha de Publicación: 2019 |
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Author: H. Bellfield Fecha de Publicación: 2015 |
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Revistas recomendadas
Revistas de acceso abierto
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Revista de la Universidad Nacional Agraria La Molina; publica investigaciones científicas originales y artículos de revisión relevantes de las ciencias agrarias.
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Revista de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann; publica trabajos relacionados a la remediación ambiental, educación ambiental, servicios ecosistémicos, biodiversidad y temas afines.
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Revista científica especializada en alimentos, publicada por la Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional del Centro.
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Publicación editada por la niversidad Nacional Agraria La Molina; difunde artículos científicos acerca de la economía de los recursos naturales, el ambiente y el desarrollo sustentable.
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Peruvian Agricultural Research
Revista científica editada por la Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. Su cobertura temática es agronomía, industrias alimentarias y ciencias ambientales. -
Publicación editada por la Universidad Nacional Agraria La Molina; difunde investigaciones innovadoras y originales en el área de las ciencias agrícolas.
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Revista de Investigaciones Altoandinas
Publicación de la Universidad Nacional del Altiplano; divulga resultados y avances de investigaciones científicas de las ciencias agropecuarias, biológicas y ambientales. -
Es una publicación de la Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán, difunde artículos científicos de las ciencias agrarias.
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Revista de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Trujillo; publica trabajos originales en el campo de las ciencias agropecuarias.
Acta Scientiarum – Agronomy (Brasil)
Revista de la Universidade Estadual de Maringa; publica artículos de todas las áreas de la agronomía.Acta Technologica Agriculturae (Polonia)
Revista de la editorial De Gruyter Open; realiza publicaciones en el campo de la ingeniería agrícola en una variedad de temas.Agricultural and Resource Economics Review (EE.UU.)
Revista publicada por Cambridge University Press acerca de la economía de la agricultura, la alimentación, los recursos naturales, las comunidades rurales y el medio ambiente.- Revista académica internacional e interdisciplinaria sobre agronomía y agroecología.
Chilean Journal of Agricultural Research (Chile)
Revista del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA); cubre diversos temas de agricultura y agronomía.Ciência e Agrotecnologia (Brasil)
Revista de la Federal University of Lavras; publica artículos científicos de temas agropecuarios.Food and Agricultural Immunology (Reino Unido)
Revista de Taylor & Francis que publica investigaciones inmunológicas originales con aplicaciones en ciencias alimentarias, agrícolas y ambientales.Food and Energy Security (Reino Unido)
Revista académica que publica investigaciones sobre la productividad de los cultivos agrícolas para mejorar la seguridad alimentaria y energética; es editada por Wiley-Blackwell Publishing.Frontiers in Sustainable Food Systems (Suiza)
Mediante investigaciones esta revista busca lograr de manera sostenible la seguridad alimentaria mundial.Information Processing in Agriculture (China)
Revista de Elsevier que busca fomentar el desarrollo de la ciencia y tecnología del procesamiento de la información en la agricultura.International Journal of Agronomy (EE.UU.)
Publica artículos de investigación sobre producción y manejo de cultivos, así como ciencia y fisiología de cultivos.International Soil and Water Conservation Research (Países Bajos)
Revista oficial de la Asociación Mundial para la Conservación del Suelo y el Agua ; publica investigaciones, prácticas, políticas y perspectivas de la conservación del suelo y el agua.Journal of Agricultural and Resource Economics (EE.UU.)
Revista que publica estudios económicos y académicos acerca de agricultura, recursos naturales y áreas relacionadas.Journal of Integrated Pest Management (Reino Unido)
Revista de Oxford University Press; tiene un alcance multidisciplinario, que incluye temas asociados con el manejo de plagas que afectan cultivos agrícolas, bosques y ganado.Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brasil)
Revista que edita y publica artículos científicos sobre temas relacionados con el área agronómica.Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brasil)
Publicación oficial de Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ingeniería Agrícola (ALIA); desarrolla temas relacionados a ingeniería agrícola.- Revista académica de Escola Superior de Agricultura «Luiz de Queiroz»; publica artículos que contribuyen al avance de las ciencias agrícolas, ambientales y biológicas.
Revistas electrónicas por suscripción
Agricultural Science Digest (India)
ISSN: 0253-150X
Cobertura: 2009 – PresenteAgriculture and Human Values (Alemania)
ISSN: 0889-048X
Cobertura: 2004 – Presente (con embargo de 12 meses)- ISSN: 0002-1180
Cobertura: 2011 – Presente American Journal of Agricultural Economics (EE.UU.)
ISSN: 0002-9092
Cobertura: 1968 – Presente (con embargo de 12 meses)Food Biotechnology (Reino Unido)
ISSN: 0890-5436
Cobertura: 2001 – Presente (con embargo de 15 meses)Global Journal of Agricultural Sciences (Nigeria)
ISSN: 1596-2903
Cobertura: 2016 – PresenteInternational Journal of Agricultural Management (Reino Unido)
ISSN: 2047-3710
Cobertura: 2008 – PresenteJournal of Agrarian Change (Reino Unido)
ISSN: 1471-0358
Cobertura: 2003 – Presente (con embargo de 12 meses)Journal of Agricultural & Environmental Ethics (Alemania)
ISSN: 1187-7863
Cobertura: 2008 – Presente (con embargo de 12 meses)Journal of Agricultural Resources and Environment (China)
ISSN: 2095-6819
Cobertura: 2014 – PresentePlant Foods for Human Nutrition (Alemania)
ISSN: 0921-9668
Cobertura: 2004 – Presente (con embargo de 12 meses)Precision Agriculture (Alemania)
ISSN: 1385-2256
Cobertura: 2010 – PresenteResearch Journal of Agricultural Science (Rumanía)
eISSN: 2066-1843
Cobertura: 2011 – PresenteThe Agricultural Education Magazine (EE.UU.)
ISSN: 0732-4677
Cobertura: 2000 – PresenteThe Drake Journal of Agricultural Law (EE.UU.)
ISSN: 1086-3869
Cobertura: 2009 – PresenteThe Journal of Environmental Education (Reino Unido)
ISSN: 0095-8964
Cobertura: 1994 – Presente (con embargo de 18 meses)
Boletines del MIDAGRI
- Brinda acceso a los boletines de abastecimiento, precio mayorista de las hortalizas, frutas, raíces y tubérculos que ingresan al Mercado Mayorista de Lima y Mercado de Frutas N°2.
MIDAGRI – Boletín Estadístico Mensual «El Agro en Cifras»
Contiene estadísticas e indicadores económicos relacionados con las siguientes actividades: agrícola, pecuaria, agroindustria, insumos y servicios agrarios, comercio exterior agrario y comercio interno de productos alimentarios.MIDAGRI – Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización de Productos Avícolas
Presenta estadísticas sobre el sector avícola, que consiste en la crianza de aves de corral con fines comerciales.
Anuarios
FAO – World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2022
Ofrece una síntesis de los principales factores que intervienen en el panorama mundial de la alimentación y la agricultura.MIDAGRI – Anuarios Estadísticos «Producción Agroindustrial Alimentaria»
Información estadística anual acerca de materias primas agropecuarias y de la producción y salidas/o ventas de productos alimenticios elaborados, como: carne, frutas, legumbres y hortalizas; aceites y grasas de origen vegetal; lácteos; productos de molinería; y otros productos alimenticios.SIEA – Sistema Integrado de Estadística Agraria
Plataforma que recopila y consolida la información estadística agraria de las diferentes dependencias conformantes del sector.
Recolectores de repositorios
- El Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación, denominado ALICIA es gestionado por Concytec y ofrece acceso abierto a la producción científica nacional (libros, tesis académicas, artículos de revistas especializadas, datos, y trabajos técnico-científicos).
- El portal de tesis electrónicas de DART-Europe es una base de datos de búsqueda de tesis electrónicas almacenadas en repositorios europeos, las cuales se encuentran disponibles a texto completo.
- Reúne el contenido de acceso abierto de casi 300 repositorios de cientos de universidades, proporcionando acceso abierto a artículos revisados por pares en revistas, capítulos de libros, tesis, documentos de trabajo, actas de congresos y otros trabajos académicos originales.
- LA Referencia (Red de repositorios de acceso abierto a la ciencia) ofrece acceso abierto y gratuito al texto completo de artículos científicos, tesis doctorales y de maestría de las diversas universidades e instituciones de investigación de América Latina que lo conforman.
Networked Digital Library of Theses and Dissertations
NDLTD es una organización internacional que presenta en su portal tesis a texto completo de diferentes universidades de todo el mundo. Los accesos a los textos completos dependen de cada institución participante.Open Access Theses and Dissertations
Incluye más de 5 millones de tesis de acceso abierto de más de 1100 universidades y centros de investigación.- Directorio de Repositorios de Acceso Abierto; sitio web que enumera los repositorios académicos de acceso abierto. Se puede buscar por localidad, contenido y software usado.
- En esta plataforma se agrupan a todos los repositorios digitales españoles en los que se publican y/o depositan resultados de investigación en acceso abierto.
- Recolecta y aloja documentos digitales de repositorios de universidades, instituciones y escuelas de educación superior de Perú.
Repositorios institucionales
- Provee acceso a objetos digitales, desde su primera publicación en 1948, hasta la actualidad.
FLACSO – Repositorio Institucional
Administra, difunde, preserva y brinda acceso a recursos académicos producidos por las diferentes sedes, programas y proyectos de la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, FLACSO.- Tiene como objetivo difundir y preservar la actividad investigadora realizada en el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) de España.
MIDAGRI – Repositorio Institucional
Brinda información acerca de análisis económicos, artículos, libros y manuales.National Agricultural Library Digital Repository – USDA
Las colecciones digitales de la NALDC ofrecen acceso a documentos históricos de texto completo en las ciencias agrícolas y alimentarias.Repository of the Agricultural Research Centre
Centro de Investigación Agrícola de Egipto contiene conferencias, libros , tesis y otros documentos relacionados al área agrícola.UNALM – Repositorio Institucional
Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Agraria La Molina, cuyo objetivo es facilitar y mejorar la visibilidad de la producción científica y académica de la Universidad.
Organizaciones
Estadísticas agrícolas nacionales
AgrodataPerú
Reúne y procesa información relacionada con comercio exterior agropecuario de Perú.BCRPData – Producto Bruto Interno Agropecuario (Anual)
Permite presentar el PBI de los sectores productivos agrícolas y pecuarios.BCRPData – Series mensuales
Permite recuperar información estadística de la producción agropecuaria (diversos productos entre verduras, frutas, granos, etc.) y pecuaria.INEI – Estadísticas sectoriales
Brinda estadísticas de diversos sectores, entre ellos: agropecuario, pesca y comercio.INEI – Panorama económico departamental
Brinda información del sector agropecuario nivel nacional a partir del 2000 hasta la actualidad.INEI – Producción nacional
Ofrece datos estadísticos de la producción nacional de diversos sectores económicos; desde el año 2000 hasta el momento.INEI – Resultados definitivos: IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Contiene los Resultados Definitivos del IV CENAGRO, brinda un recuento de las unidades agropecuarias del país.MIDAGRI – Dashboard temáticos
Presenta acceso a diversos temas agrarios y pecuarios como: campañas agrícolas, costos de producción, agroexportación , comercio interno y mercados, etc.MIDAGRI – SIEA
Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias es una plataforma que recopila y consolida la información estadística agraria de diferentes dependencias del sector.Plataforma de información estadística sectorial : agrario y pecuario
Plataforma del Congreso de la República que brinda acceso a fuentes de información de los sectores agrario y pecuario.SERFOR – SNIFFS
Sistema Nacional de Información Forestal y de Fauna Silvestre que brinda información estadística de producción agraria, fauna silvestre e información de industria y comercio relacionados al sector agrario.
